Tatiana ZaninNutricionistaAbril 2021
A chia e uma semente considerada um superalimento com diversos beneficios para saude, que incluem a melhora do transito intestinal, melhora do colesterol e ate diminuicao do apetite, pois ela e rica em fibras e vitaminas.
As sementes de chia tem em sua composicao omega-three, antioxidantes, calcio, proteinas, fibras, vitaminas e minerais, que fazem desta semente um excelente complemento nutricional, organic e economico.
seven incriveis beneficios da chia para saude
Os principais beneficios da chia incluem:
1. Controlar a diabetic issues
Devido ao elevado conteudo em fibras, a chia e capaz de evitar o aumento rapido da glicemia, controlando a quantidade de acucar no sangue, o que e excelente para controlar a diabetic issues tipo one e tipo 2. Alem disso, ela reduz o indice glicemico dos alimentos, devido as fibras, fazendo com que a fome nao apareca repentinamente.
2. Melhorar a saude intestinal
Tambem devido ao conteudo de fibras, as sementes de chia aumentam os movimentos intestinais, evitando a prisao de ventre, mas para que tenham este efeito deve-se consumir as sementes devidamente hidratadas, caso contrario as sementes podem prejudicar a funcao intestinal, aumentando o risco de colite, por exemplo.
3. Ajudar a diminuir o peso
As sementes de chia conseguem absorver uma grande quantidade de agua e, por isso, formam um gel que ocupa algum espaco no estomago, diminuindo a vontade para comer.
Uma boa forma de consumo e fazer om right away que consiste em deixar num pote de vidro os seguintes ingredientes: iogurte all-natural + 1 colher de sopa de chia + 1 colher de aveia + one colher de cha de mel. Essa mistura deve ser mantida toda noite dentro da geladeira e pode ser consumida no cafe da manha.
four. Reduzir o risco de doencas cardiovasculares
A chia tem uma boa quantidade de omega three que atua no organismo reduzindo inflamacoes, controlando os niveis de colesterol, prevenindo aterosclerose e protegendo o corpo de doencas cardiovasculares e cerebrais, melhorando a memoria e a disposicao.
O omega three e um nutriente muito importante para as funcoes cerebrais, pois sixty% do cerebro e constituido por gordura, especialmente o Omega three. A deficiente ingestao desta gordura esta associada a maior perda de memoria do idoso e a elevados niveis de sentimentos de angustia e depressao.
five. Evitar o envelhecimento precoce
As sementes de chia tem antioxidantes que combatem os radicais livres, evitando o envelhecimento das celulas. Os antioxidantes sao substancias que ajudam o organismo a atrasar ou impedir a acao dos radicais livres nas celulas, evitando danos permanentes que podem, ao longo do tempo, levar ao desenvolvimento de doencas como cancer, cataratas, problemas cardiacos, diabetes e, ate, Alzheimer ou Parkinson.
6. Standard semente de chia preco o colesterol
A chia possui uma boa quantidade de fibras insoluveis, isto e, que nao se dissolvem na agua, e por isso, ela quando consumida pode ajudar a eliminar a gordura presente na alimentacao, sendo eliminada naturalmente pelas fezes.
seven. Fortalecer os ossos
Esta tambem e uma boa fonte de calcio, que ajuda a fortalecer os ossos, o que e especialmente indicado em caso de osteopenia, osteoporose, ou apos uma fratura, ou de um tempo prolongado acamado.
Beneficios do oleo de chia
O oleo de chia pode ser encontrado em capsulas ou na forma liquida purely natural, e traz beneficios para a saude por ser rico em omega-three, uma gordura boa para o organismo que atua desempenhando funcoes como fortalecer o sistema imunologico, melhorar a memoria e a concentracao, reduzir a inflamacao no organismo e prevenir doencas cardiovasculares, como o infarto.
Para obter esses beneficios, deve-se tomar de one a 2 comprimidos de oleo de chia por dia, ou 1 colher de sopa do oleo liquido all-natural, que tambem pode ser acrescentado em receitas saudaveis de paes, sopas, bolos e refogados. Veja mais sobre o Oleo de semente de chia em capsulas.
seven incriveis beneficios da chia para saude
Como consumir a chia
A chia e uma pequena semente muito versatil e facil de usar. Alguns exemplos sao:
Adicionar as sementes de chia em receitas de bolo, panqueca ou biscoito;
Adicionar as sementes em alimentos prontos para o consumo como iogurte, sopa ou salada;
Fazer um right away, adicionando 1 colher de sopa de semente de chia em 250 ml de agua e consumir 20 minutos antes das refeicoes principais ou no cafe da manha.
A chia pode ser encontrada na forma de grao, farinha ou oleo e pode ser adicionada no iogurte, cereais, sucos, bolos, saladas e temperos. Para obter todos os beneficios da chia basta consumir mais de duas colheres de sopa por dia.
Informacao nutricional da semente de Chia
Composicao nutricional de a hundred g de sementes de chia:
Calorias 371 kcal
Proteinas 21,two g
Carboidratos 42 g
Gorduras Totais 31,6 g
Gordura Saturada 3,2 g
Gordura poliinsaturada twenty five,six g
Omega-3 19,eight g
Omega-six five,eight g
Vitamina A semente de chia forty nine,2 UI
Calcio 556,eight mg
Fosforo 750,8 mg
Magnesio 326 mg
Zinco 44,5 mg
Potassio 666,8 mg
Ferro six,28 mg
Fibras Totais forty one,2 g
Fibras Soluveis five,three g
Fibras Insoluveis 35,nine g